A Universidade Federal do Piauí (UFPI), por meio da Coordenação de Programas Lato Sensu e Residências, da Pro-Reitoria de Ensino de Pós-Graduação (PRPG/UFPI), tornou pública, em dezembro de 2018, a seleção para o preenchimento de até 50 (cinquenta) vagas do Curso de Pós-Graduação lato sensu, nível Especialização, em Educação, Ruralidades e Cidadania, aprovado através da Resolução nº 144/2018– CEPEX/UFPI, de 12/07/2018 , a ser realizado pela UFPI, na modalidade de ensino presencial, no Colégio Técnico de Teresina.
Inicialmente, com base no Projeto do Curso, o edital ofereceu 50 vagas, destinadas a atrair  docentes, licenciados em todas as áreas, profissionais atuantes nas Escola Rurais, Colégios Técnicos e Institutos Superiores de Teresina e do Estado e demais profissionais de nível superior em áreas afins, que atuam em órgãos públicos relacionados ao trabalho nas zonas rurais como EMATER, IBAMA, Secretaria de Agricultura dos Estados e Municípios que necessitem aprofundar conhecimentos teóricos práticos acerca das temáticas educação, ruralidades e cidadania, assim como profissionais das Ciências da Natureza e Ciências aplicadas que visem trabalhar também na área da Educação.
A iniciativa de criação do site do Curso,  no ano de 2020,   consiste na pesquisa desenvolvida pela Professora Drª.  Julinete Vieira Castelo Branco e pela discente e orientanda Jessica Assunção Leal e faz parte também das pesquisas realizadas no Projeto Implantação do Espaço de Cultura e Memória do CTT/UFPI.
Portanto, é importante ressaltar que, apesar do desafio de todos vivenciarem um contexto de pandemia Covid-19,  em 2021  o curso encerra suas atividades acadêmicas com grande sucesso,  com a publicação da maioria das pesquisas desenvolvidas e apresentadas nos trabalhos de conclusão de curso pelos discentes concludentes e orientadores, sendo publicadas no livro " Educação, Ruralidades e Cidadania: reflexões e conexões em tempos de pandemia, organizado pela profª  Drª  Julinete Vieira Castelo Branco e Profª Drª Bartira Araújo da Silva Viana. Por fim, o Curso de Especialização em Educação, Ruralidades e Cidadania  concluiu sua primeira turma com grande alegria e sucesso.